Jordbær- og mascarponedessert

 

Jordbær- og mascarponedessert 🍓🥮✨

Friske jordbær, kremet mascarpone og sprø Savoiardi-kjeks i lag—en lett og elegant avslutning på måltidet.

Tid: 25–30 min (+ 1–2 t kjøling)

Nivå: Enkel–middels

Serverer: 4–6 porsjoner

Ingredienser

Til jordbærlaget

  • 100 g friske jordbær, renset og i skiver
  • 1 ss fint sukker
  • 1 ss frisk sitronsaft

Til kremlaget

  • 240 ml kremfløte
  • 2 ss søtet kondensert melk
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ss fint sukker
  • 200 g mascarponeost, romtemperert

Til montering

  • 200 g Savoiardi-kjeks
  • Friske jordbær til pynt
  • Friske mynteblader (valgfritt)

Trinnvise instruksjoner