Du gjør alt feil – slik spiser du egg riktig 🍳🥚
Egg har vært en basisvare i kostholdet i århundrer – enkle, rimelige og fulle av næringsstoffer.
Men måten du tilbereder dem på kan ha stor betydning for både smak og næringsverdi.
Her får du en guide til hvordan du kan få mest mulig ut av eggene dine.
1. Velg kokt eller posjert fremfor stekt
Kokte eller posjerte egg gir deg protein og vitaminer uten ekstra fett fra steking.
De er lette å fordøye og bevarer plommens næringsstoffer bedre.
2. Unngå overkoking
Overkokte egg kan få en grå ring rundt plommen og miste smak.
Ta eggene av varmen når hviten er fast og plommen fortsatt myk.
