Blomkål med egg og tomater 🥦🍳🍅
✨ Introduksjon
Denne oppskriften er perfekt når du ønsker et raskt, næringsrikt og fargerikt måltid. Kombinasjonen av blomkål, egg, ost og friske grønnsaker gir både smak og balanse – en rett som hele familien vil sette pris på.
🧾 Ingredienser (3–4 personer)
- 1 medium blomkål
- 4 egg
- 100 g gul ost (f.eks. Gouda eller Edam)
- 1 liten rød paprika
- 5–6 cherrytomater eller 1 medium tomat
- 1–2 ss hakket gressløk
- 2 ss olje eller klaret smør
- Salt og pepper etter smak
