Min oppskrift på late hvitløksbrød uten elting 🥖🧄✨
Dette er et enkelt og smakfullt brød som krever minimalt arbeid.
Perfekt når du vil ha ferskt brød med sprø skorpe og aromatisk smak – uten å kna deigen.
Ingredienser
- 500 g universalmel (type 550 kan også brukes)
- 1 1/2 ts salt
- 1/2 ts sukker
- 1/4 ts tørrgjær
- 400 ml varmt vann
- 2–3 fedd hvitløk (presset)
- 1 ss olivenolje
- En håndfull fersk rosmarin eller timian (evt. tørket)
- Valgfritt: hvitløkssmør til smøring etter steking
