Eple- og havrekake 🍎✨
En myk og saftig kake som kombinerer friskheten fra epler og den varme, nøtteaktige smaken av havre.
Perfekt som kaffekake eller til en litt sunnere hverdagskos.
Ingredienser
Kake
- 2 store epler, skrelt og i små terninger
- 2,5 dl havregryn (lettkokte)
- 2 dl hvetemel
- 1,5 dl sukker (eller brun farin for dypere smak)
- 2 egg
- 1 dl melk
- 100 g smeltet smør
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 klype salt
Topping (valgfritt)
- 1 ss sukker
- 1 ts kanel
- Litt havregryn til pynt
