Ovnsbakt blomkål med hvitløk 🥦🧄
Sprø utenpå, myk inni og full av smak – den perfekte tilbehøret eller et lett måltid til enhver anledning.
Denne oppskriften på ovnsbakt blomkål med hvitløk er den ideelle kombinasjonen av enkelhet og smak.
Den er enkel å tilberede, sunn, og den intense smaken gjør den egnet både som tilbehør til kjøtt, fisk eller pasta, og som hovedrett til en lett middag.
Å bake grønnsaken gir den en behagelig tekstur: sprø utenpå, myk og mør inni, og blandingen av krydder og oster gir et uimotståelig middelhavspreg.
Ingredienser
- 1 medium blomkål, delt i like store buketter
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper, etter smak
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket oregano
- ½ kopp revet mozzarella (ca. 50 g)
- ½ kopp revet parmesan (ca. 50 g)
- Fersk persille, hakket, til pynt
