3 poteter og 3 egg – enkel søndagsrett 🥔🥚✨
En smakfull og enkel oppskrift som blir en fast tradisjon hver søndag.
Ingredienser
Til basen
- 3 store egg
- ½ teskje salt
- ¼ teskje sort pepper
- 1 kopp melk (240 ml)
- 200 g hvetemel (ca. 1⅔ kopper)
- 2 ss fersk persille, finhakket
- 2 ss fersk dill, finhakket
- 2 ss matolje (30 ml)
Til grønnsakene
- 3 mellomstore poteter, skrelt og revet
- 1 gulrot, revet
- 1 liten løk, finhakket
- ½ paprika, i små terninger
- Salt og pepper etter smak
- Litt olje til steking
