Vaniljekremkjeks – uten steking, klar på 15 minutter 🍪✨
En superenkel og rask dessert med lag av sprø kjeks og silkemyk vaniljekrem. Maks 15–20 minutter å lage,
og klar til å nytes etter avkjøling. Perfekt når du vil imponere uten ovn.
Ingredienser
- 250–300 g kjeks (Marie/te-kjeks)
- 300 ml melk (til å dyppe kjeksene lett)
- 1 pose vaniljepuddingpulver (til 500 ml) eller 500 ml ferdig vaniljekrem
- 500 ml melk (til pudding, hvis du bruker pulver)
- 60–80 g sukker (juster etter sødme på kremen)
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt, for ekstra aroma)
- 150 ml kremfløte (pisket til myke topper)
- 40 g smør (romtemperert, valgfritt for ekstra fylde i kremen)
- Kakaopulver eller revet sjokolade til dryss (valgfritt)
