Ingredienser (1–2 kopper)

**Vann:** 300 ml
**Hele nellik:** 4–6 stk (eller ¼–½ ts malt nellik)
**Valgfritt:** 1 kanelstang, 2–3 tynne skiver ingefær
**Sitrus:** 1–2 ts fersk sitronsaft eller en tynn skive sitron
**Søtning (valgfritt):** 1 ts honning eller dadelsirup

Slik gjør du

Kok opp: Varm vannet til kokepunktet. Tilsett hele nellik (og kanel/ingefær hvis brukt).
Trekk: Senk varmen og la trekke 5–8 minutter. Jo lengre, jo kraftigere smak.
Smak til: Sil teen. Tilsett sitron og søtning etter smak.
Server: Nyt varm. Passer godt etter måltider eller som kveldskopp.

Variasjoner

Nellik–kanel–appelsin: Bytt sitron med en tynn skive appelsin og tilsett kanelstang.
Nellik–kamille: Trekk kamille i 3–4 minutter etter at nellik er silt ut for en mildere kopp.
Nellik–mynteløft: Tilsett noen mynteblader mot slutten for friskhet.

Trygg bruk og hensyn

Moderasjon: Nellik er kraftig—hold deg til små mengder (f.eks. 1 kopp, 4–6 hele nellik).
Allergi/sensitivitet: Avslutt bruk ved irritasjon eller ubehag.
Medisiner og tilstander: Ved kroniske sykdommer, graviditet/amming eller medisinbruk—rådfør deg med helsepersonell før regelmessig inntak.
Barn: Unngå sterke, konsentrerte krydderdrikker til små barn.

Ritualet som gjør en forskjell

Rolig stund: Drikk langsomt, pust dypt—la koppen være en liten pause.
Kveldsro: Unngå skjermlys den siste timen; kombiner teen med lett strekk eller lesing.
Balanse: La nellik-te være et tillegg til gode vaner: variert kosthold, bevegelse og nok søvn.

Kort oppsummert: Nellik-te er en aromatisk, tradisjonell drikk som mange opplever som lindrende og samlende.
Bruk den i moderate mengder, lytt til kroppen, og se den som del av en helhetlig, balansert livsstil.

Tips: Oppbevar hele nellik lufttett og mørkt—aromaen bevares best slik.