- Pisk eggene sammen med sukker til blandingen blir lys og luftig.
- Tilsett smeltet smør og vaniljeessens, og rør godt.
- Bland inn hvetemel og salt, og rør til en jevn røre.
- Spe på med varm melk og vann (eller ekstra melk) til røren blir glatt og kremet.
- Hell røren i en smurt bakeform.
- Stek ved 180 °C i ca. 35–40 minutter, til kaken er gyllen og gjennomstekt.
- Avkjøl og dryss melis over før servering.
💡 Tips
- Tilsett litt sitronskall for frisk smak.
- Server med bær eller frukt for en festlig vri.
- Kaken kan fryses og holder seg saftig i flere dager.
«Enkel å lage, men smaker som en luksuskake.»
✅ Konklusjon
«Gjør det selv»-kaken er et bevis på at det enkle ofte er det beste. Med få ingredienser og enkel fremgangsmåte får du en luftig, smakfull og allsidig kake som alle vil elske.
