Bacon Cheeseburger Kjøttkake

  1. Forbered bacon: Stek bacon til sprøtt. Avkjøl og smuldre i små biter.
  2. Bland kjøttdeigen: I en stor bolle, kombiner kjøttdeig, brødsmuler, cheddar, ketchup, sennep, Worcestershiresaus, løk, hvitløk, egg, salt og pepper. Vend inn baconbitene.
  3. Form kjøttkaken: Ha blandingen i en smurt brødform eller form til en oval kjøttkake på bakepapir.
  4. Lag toppingen: Bland ketchup, sennep og brunt sukker i en liten bolle. Smør blandingen jevnt over kjøttkaken.
  5. Stek: Sett i ovnen på 180 °C i ca. 1 time, eller til kjøttkaken er gjennomstekt (kjernetemperatur ca. 70 °C).
  6. Hvile: La kjøttkaken hvile i 10 minutter før den skjæres i skiver.
  7. Server: Nyt med potetmos, grønnsaker eller en frisk salat.
Kort oppsummert: En saftig kjøttkake med bacon og cheddar, toppet med en søt og syrlig glasur. Perfekt til middag med familien!

Tips: Bruk røkt cheddar for ekstra smak, eller tilsett jalapeños for en krydret variant.